Makarona krokante sallatë

Përbërësit:

  • 200 gr makarona flutur
  • 1 lugë çaji spec i kuq i ëmbël
  • 1 lugë çaji hudhër pluhur
  • 1 lugë çaji piper i zi
  • 3–4 lugë gjelle vaj ulliri
  • Djathë parmixhano i grirë
  • Kripë sipas shijes
  • Pak kopër e grirë

Për sallatën:

  • 1 marule e vogël
  • 2 kastraveca
  • 12 domate qershi
  • 1 avokado e vogël
  • 1 qepë e kuqe
  • 100 gr djathë i bardhë
  • 4 lugë gjelle kos
  • 2 lugë gjelle majonezë
  • 1 lugë çaji mjaltë
  • 1 thelpi hudhër e shtypur
  • Lëngu i 1 limoni të vogël
  • Kripë dhe piper

Përgatitja:

Ziejini makaronat sipas udhëzimeve të paketimit dhe kullojini. Përziejini me vajin e ullirit, specin e kuq, hudhrën, piperin, kripën dhe parmixhanon. Shtrijini në një tavë dhe piqini në furrë të parangrohur në 200°C derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen krokante. Përziejini herë pas here. Në një tas të madh vendosni marulen e prerë, kastravecat, domatet qershi, avokadon, qepën e kuqe dhe djathin feta. Bashkoni të gjithë përbërësit e salcës. Hidhni salcën mbi sallatë dhe përziejeni lehtë. Në fund shtoni makaronat krokante sipër dhe shërbejeni menjëherë.